2019-01-03 1月3日 2019 朝はピシャールがお休みのため昨日のバケットを。 最近2日目でも美味しいのはなぜだろう。 そうしたら元旦のビエノワーズが残っていることに気づいて焼く。 今日は余熱も利用していい感じに焼けました。我ながら満足。 焼きすぎると乾パンみたいになるから注意です。 本日も曇り空のパリ。 さ、今日からいつもの日常です。 元旦からやっているカフェ。