6/5 本日のパン

朝にご飯を炊いたのでいつものパンや散歩は休み。

月火は結構な確率でいいパン屋は休みです。

たま〜に火水というところもあります。

昔は土日だったみたいですが時代の流れですかね。

バゲット　1.1ユーロ

いつものところではありません。

ここのバゲット好きなんですが、少し過発酵になり発酵臭がしていました。

残念。

中はいい感じ。発酵臭も一部だけでした。

色が薄いんですが、しっかりと焼けていて外も中もシットリしています。

バゲットトラディション　46cm