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今日のパリ 今日のパン

パリから日々の徒然を

5/31 今朝のパン Pichard

 

 

5/31 バゲットビエノワーズ @Pichard

 

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ビエノワーズ1

 

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ビエノワーズ2

 

バゲットピシャールで有名なこの店の隠れた名物がこれ。

このパンはとても儚く、買ったらすぐ食べるべし

外の香ばしく薄い皮がキュキュという歯ごたえがあり、中はしっとり。

1時間くらいでその食感が失われます。

なので朝の時間にしかないことが多いです。

 

このパンのすごいのがこの日は長さ71.5cm

お値段なんと1.25ユーロ。(ジャパネット風に)

どれくらいすごいかと言いますと、パリの相場がだいたい半分の長さで同じ価格!

 

あまりに長いから半分にカットして渡してくれます。

 

見つけたらぜひ買ってくださいね〜