5/31 バゲットビエノワーズ @Pichard
バゲットピシャールで有名なこの店の隠れた名物がこれ。
このパンはとても儚く、買ったらすぐ食べるべし
外の香ばしく薄い皮がキュキュという歯ごたえがあり、中はしっとり。
1時間くらいでその食感が失われます。
なので朝の時間にしかないことが多いです。
このパンのすごいのがこの日は長さ71.5cm
お値段なんと1.25ユーロ。(ジャパネット風に)
どれくらいすごいかと言いますと、パリの相場がだいたい半分の長さで同じ価格!
あまりに長いから半分にカットして渡してくれます。
見つけたらぜひ買ってくださいね〜