PAMPLIEバターを探して　ついでにバターを買うお店の情報も - 今日のパリ　今日のパン（パリのオジサン）

私のパリ暮らしはピシャールさんのパンが欠かせません。

ほぼほぼ毎日行っております。

そんなピシャールさんのバターを使ったパンはPAMPLIEのバターを使っているようだと聞いて「なにそれ？」と思ったので探してみました。

本日の目次

PAMPLIEのバターはエシレ村のお隣に位置してAOP認証を受けている数少ないバターだそうです。

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こちらは無塩です。

AOPについては

こちらをご覧ください。原産地管理呼称だそうです。

まず始めにMonoprixへ。

ここはエシレバターを販売しております。

残念ながらなし。見たことあれば「なにそれ」とはならないから納得。

ここはイズニーのバターを販売しております。エシレバターは扱っていないので注意です。

ここも残念ながらなし。

で、もしかしたらお高級扱いかしらと思ってボンマルシェへ。

ここはボルディエとオーボンブール、ベイユヴェールがあります。イズニーもエシレバターもありました。

ボルディエとオーボンブール、ベイユヴェールはスーパーにはなく一部のチーズ屋さんしかありません。ベイユヴェールはパリ市内に直営店舗があります。

ここも残念ながらなし。

ボンマルシュにないとなると、大穴でMaison Plisson メゾンプリソンが持っていないかと思ってマレへ。ここはボルディエバターを売っています。それ以外は自社ブランドっぽいものなどがありました。いいセレクトのお店だけどここもなし。

最後はラフェイエットへ。

ありました！ラファイエットは全てのバターを扱っています。

値段は大きな声で言えないけど、どれもだいたいどれもいつも買う値段の倍します。

が、PAMPLIEについてはネットで見た他店の価格と同価。なぜ？？

塩入りと塩なしがありました。塩入りが金色、塩なしが黒のパッケージです。

というと怒られますが、ラファイエットになくてプランタンにないのはLaurent Dubois チーズ屋くらいであとは目を惹くものがないですからラファイエットで十分。

というのも、最後オペラからバスで帰るという場合は特に買ってバスに乗るという技ができます。但し、バターは液体扱いなので空港で預け荷物に入れる必要がありますけど。

あとはチーズとか買う予定もないけどバターだけ買いたい人は値段を気にしてあちこち周るくらいなら１箇所で買ったほうが時間が買えるからです。

・冷凍できたらなお良いです。

もしホテルで冷凍庫をお借りできたらそこで冷凍しておくとより安心ですからフロントで聞いてみてくださいね。溶けることはないですが、このほうが鮮度を維持できます。

日本だとこちらで買えます。

価格:4,980円
(2019/3/26 06:12時点)
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便利な時代になりましたね。