ブーランジェリーAu Petit Versailles du Maraisへ Au Petit Versailles du Marais 小さなマレのベルサイユっていう意味のようです。 流行っているようだけど、この界隈は美味しいパン屋が皆無だからまあここはまあまあだから買おうかという感じなのが商品を…

先日なぜか甘いものをやたらと欲することがあり、結果冷蔵庫などオヤツだらけになりました。 BIOの特売だけに現れるもの。約１ユーロ。 甘さはまあ控えめだけど、ちょっとあと味いまひとつでした。 こういう乳製品が安いのは嬉しいですね。 いつものプリンも…

パン屋難民中です。 Boulangerie Benoit Maederへ行ったのでついフランを買ってしまいました。 フラン 2.2ユーロ 14.5cm 弧の部分約11.5cm 台がサクサクして、プリンの部分も濃過ぎることはなくバランスいいものでした。 モンマルトルのお店と双璧ですね。

かなり行き尽くしたと思ったエリアに唯一残っていたので探索 KARAMEL PARIS サロンドテ併設です。 外観 シックで素敵です。 お菓子の見せ方、上手いですね。コンフィチュールも販売しており試食可能になっていました。 今回買ったもの 持ち帰りに失敗してち…

最近アップしていないけど毎日どこかしらパン屋へ行っています。 ピシャールがヴァカンスなのですっかりパン屋難民です。 いかにすごい店なのか痛感させられております。 さて本日は Boulangerie Montgolfière パリ17区、簡単にいうとパリの北西のちょっと行…

Méert リールに本店があります。 パリ市内にも何店かあります。 週末にパティスリーが並んでいるようなので気になっていました。 前はチョコとかしかなかったのに。よく考えたらレストランもあるからレシピありそうですね。 外観 建物の工事中で残念ですがマ…

前回の続きです p-p-paris.hatenablog.com そうそう、あらためてFlanを調べていたら 卵と牛乳をベースにつくったアパレイユを、パート・ブリゼに載せて焼いた素朴なもの。 だそうです。お菓子の専門家意外「わかんね」ですね。 さてさっそくBoulangerie Poil…

日本だとパン屋にほぼないけど、フランスだとどこでもあるもの、それは Flan フラン「プリンのケーキ」です。 基本のメニューとして気合い入って個性出まくっています。 （中には残念ながら恐らく冷凍かな？とかいう店もあります） 一番安いお菓子なのと、無…