TAKA & VERMO - Artisans Fromagersをご紹介します。 が、先に言っておきますが治安が悪いエリアなのでそこをしっかりと押さえられる人しか行かないほうがいいです。 サン・ドニ門から北に延びるFaubourg Saint-Denis通り。 ここは商店街になっていてアラブ…

パリ市内にはかなりの数のチーズ専門店があります。 同じ名称のチーズなのに値段が結構異なりますが決してぼったくっている訳ではなく、生産者から預かってきたチーズをお店の地下の倉庫で熟成させるなどお店でかけた手間代だと思っています。 例えばハード…

パリにパン屋に次いで多いかなというのは言い過ぎだけど、それくらいある印象を持つのがフロマージュ、チーズのお店。 Fromagerie Beillevaire、Fromagerie Quatrehomme、Fromagerie Laurent Duboisと多店舗展開しているお店もありますが、店主が好きでやっ…

マレにあるMaison Plisson 。 朝食からランチ、カフェととても便利なアドレス。 そして地下にはお土産になりそうな物にもあふれていてここ１つで色々買い物可能で便利でオシャレです。 そんなMaison Plissonが２店目を出したという噂を聞いていましたがよう…

ずっと下書きにしてアップするのを忘れておりましたこの記事。 いつも拝読しておりますマッキーさんが www.grazieatutti.jp.net 書いていらっしゃいましたので引っ張り出してみました。 私、ピザが好きで中でもナポリピッツァが好きなので、ブランディはもち…

チーズも好きなので、あちこち食べ歩いております。 今回はパリの東外れのBercy駅へ行った際に見つけて気になっていたお店へ Fromagerie de Paris Lefebvre Eric LefebvreさんとPatricia Lefebvre さん、たぶんご夫婦だと思うんですがお店に2人の名前があり…