Boulangerie Benoit Maeder Boulangerie Benoit Maeder 15区の人気パン屋。 ヴァカンスがいつからなのかわかりません。 日曜日に行ったら見なれないパンがありました。 Flûte ソーセージ いつもより少し小ぶりな印象。価格は同じ1.8ユーロ ここははずさない…

Pain de Sucreさんはブーランジェリーとパティスリーを別々に１軒間に別のお店がありますがそれを挟む感じでやっていらっしゃいます。 ずっとパティスリーは気になりつつも訴えてくる力が少し弱いなと思って購入せず。 今回は夕方ということもあってブーラン…

Boulangerie Berthe パリ13区。パリらしくない最近の再開発エリアとかつての再開発エリアとが混在したエリア。オランピアード、地下鉄14番線の終着駅が最寄りです。 お店 この時間で夕方7時ほど。パティスリーは結構残っていましたね。 この界隈、パン屋の数…

土曜日はFluteというパンの種類が1番豊富で全種類揃います。 なんと朝から焼きあがっておりました。 チョコ、チーズ、クランベリー、レーズン、そしてアプリコットがあります。 チョコとチーズ以外はナッツが入っています。 チョコは2.8ユーロ、それ以外は1.…

雰囲気良さそうで入ったお店 外に賞をとったシールが貼ってあります と言いつつ写真撮り忘れ。 2015年の賞のようです。 今回はバゲットビエノワーズ 約３０cm １ユーロ いい感じですが ちょいとピンボケです。 バケットビエノワーズは美味しい時間が短い ピ…

フランを買ったついでに散歩していて見つけた店 暮らすエリアっぽいこのカルチェ。 パン屋もご飯屋さんも充実していそうです。 Thierry Meunier ビオにこだわっています 入口にほとんどビオですとありました 切り売りのパウンドケーキなど品揃えも良くいい感…

今日も新しいところを開拓しに。 L'Artisan Des Gourmandsへ。 バゲット 46cm 1.1ユーロ いい感じです。 感想 地元のパン屋っていう感じで割と商品の動きがあるお店。 混み合う時間もあったからいつか行こうと思っていました。 店員さんもいい感じ。 バゲッ…

いや〜この日を待ちわびておりました。 パン屋難民卒業です。 昨日、すでにバカンスの貼紙は外され、準備の様子が伺え一気にテンションアップ。 この日はまだいつもと違ってお客さんが休みモードでした。 こんな写真撮れたのは初！ 照明が灯りました。 シャ…

ピシャールがお休みなのでパン屋探し中です L'Artisan Des Gourmands 15区です 外観 地元のパン屋という印象の強い派手な印象はない外観。 派手な外観が多くなった昨今ではややクラシカル バゲットトラディションを購入 1.1ユーロ。45cmほど クープはシンプ…

感じが良かったから再訪しようかと思ったけど こちらへ少し立ち寄り 先にいたお客さんがいて、店員もなぜか一人なので観察。 相変わらず、膨らんでいないバゲッドが山積み。 そしてそれは焦げたでしょうという色のバゲッド（たぶんゴマかな） 安定しないとい…

p-p-paris.hatenablog.com 上の記事にあるお店から近かったので寄ってみました。 Bread Distribution Poujauran 朝はどこかへ卸をしているようでその準備に忙しそう。 スタッフも少しだけぶっきらぼう。 グーグルの口コミが難しいのが、スタッフがぶっきらぼ…

絶賛パン屋難民中です。 家計にも響きます（笑） 時間もかかります（泣） ７区へ行ってきました まずは気になっていたここへ Boulangerie Nelly Julien 日曜日はしっかり休みのようで、ガレット・デ・ロワで賞を取ったと書いてあったから気になっていました…

最近アップしていないけど毎日どこかしらパン屋へ行っています。 ピシャールがヴァカンスなのですっかりパン屋難民です。 いかにすごい店なのか痛感させられております。 さて本日は Boulangerie Montgolfière パリ17区、簡単にいうとパリの北西のちょっと行…

ヴァカンスはじまりました 7月に入り、それまでのヴァカンスムード一色からヴァカンスに突入したことがわかるようになりました。 例えば ・トランクを持ってモンパルナス駅で降りていく人が増えました。 北へ行くのね。 ・バスの路線によって日曜日運休だっ…

La P'tite Boulangerie de Duranton バスを乗り過ごし、一つ先まで行ってしまい、少し時間があるので路地へ入って見つけたパン屋。まだ紹介していませんがこの5月はパン屋オープンラッシュなのでしょうか。それくらい開店しています。廃業した店もその分多い…

Boulangerie Benoit Maeder 久しぶりの本日のパンです。お付き合いください。 アルザスパンのお店です Fluitという日替わりパンのうち、チーズとベーコンのものを購入 長さ26.5cm 1.8ユーロ ちょうどお店へ行った時に、入口付近で買ったばかりのパンを小さな…

水曜日、定休日明けのピシャールへ。 ショソンポンムが気になりつつもいつものものを バゲットピシャール 1ユーロ 58.5cm 安定の美味しさです。 冬にパンを買いに行き家についたらコートが真っ白に。 ピシャールの紙袋はバゲットが半分しか収まりません。 ピ…

朝にご飯を炊いたのでいつものパンや散歩は休み。 月火は結構な確率でいいパン屋は休みです。 たま〜に火水というところもあります。 昔は土日だったみたいですが時代の流れですかね。 バゲット 1.1ユーロ いつものところではありません。 ここのバゲット好…

今日はお昼もパンでした。 パンテオン この奥の建物の反対側にひっそりとあるパン屋さん。 ちょっと気になりつつも入っていませんでした。 La Boulangerie Moderne ▼パンオショコラ 1.1ユーロ ちょっと不思議な形です。 層はしっかりありそうです。 チョコは…

本日は夕方に購入。ピシャールのバゲット（バゲットピシャール）は薪窯で焼いています。夕方なのに窯に赤々と火が入れられ職人さんは汗だくの様子。 バゲットピシャール 1ユーロ ビヤンキュイットではなく焼きの浅めのもの結構表面荒れています。温度が下が…

土曜日、週末になると週末のパンが出てくるパリ。 おっ、珍しいパンがあるぞ！ ビエノワーズショコラ 90セント ビエノワーズショコラ ビエノワーズショコラ ２ いつものビエノワーズにチョコが入ったもの。 ▼断面はこんな感じです ビエノワーズショコラ 断面…

夕方、行列になっているけど列が進まない。これはバゲット焼けるの待ちだなと思い並んでみました。 バゲット トラディション 1.1ユーロ ▼長さ 47cm 20分ほど持ち歩きましたが熱いままでした。バターを挟んで、パンの熱気で溶かして食べました。なんという贅…